Ultra-processed food - Ultrahochverarbeitete Lebensmittel

https://en.wikipedia.org/wiki/Ultra-processed_food

https://de.wikipedia.org/wiki/NOVA_(Lebensmittelklassifikation)#Kritik

https://de.wikipedia.org/wiki/Diskussion:NOVA_(Lebensmittelklassifikation) 

https://en.wikipedia.org/wiki/Nova_classification 

https://news.exeter.ac.uk/faculty-of-health-and-life-sciences/food-trainer-app-helping-people-cut-down-on-potentially-addictive-ultra-processed-foods/ 

Monteiro CA, Cannon G, Levy RB, Moubarac JC, Louzada ML, Rauber F, Khandpur N, Cediel G, Neri D, Martinez-Steele E, Baraldi LG, Jaime PC. Ultra-processed foods: what they are and how to identify them. Public Health Nutr. 2019 Apr;22(5):936-941. doi: 10.1017/S1368980018003762. Epub 2019 Feb 12. PMID: 30744710; PMCID: PMC10260459. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30744710/

https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/137094/Studien-Ultra-hochverarbeitete-Lebensmittel-koennten-Risiko-auf-Darmkrebs-und-Tod-erhoehen

 

Quelle Wikipedia: "Ultra-hochverarbeitete Lebensmittel (UPF) sind industriell formulierte essbare Substanzen, die aus natürlichen Lebensmitteln gewonnen oder aus anderen organischen Verbindungen synthetisiert werden . ^{[1] [2]} Die resultierenden Produkte sollen äußerst profitabel , praktisch und überaus schmackhaft sein , häufig durch Lebensmittelzusatzstoffe wie Konservierungsstoffe , Farbstoffe und Aromen . ^[3]

Schüssel mit Froot Loops -Müsli, einem hochverarbeiteten Lebensmittel

Regal mit hochverarbeiteten Lebensmitteln in einem amerikanischen Supermarkt

Der Stand der Forschung zu hochverarbeiteten Lebensmitteln und ihren Auswirkungen entwickelt sich ab 2023 rasant weiter. ^[4] Epidemiologische Daten deuten darauf hin, dass der Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem höheren Risiko für bestimmte Krankheiten verbunden ist, darunter Fettleibigkeit , Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten . ^[5] Forscher stellen die Ultraverarbeitung auch als einen Aspekt der durch die Lebensmittelindustrie verursachten Umweltzerstörung dar . ^[6]"

 

https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Hochverarbeitete-Lebensmittel-So-ungesund-sind-Zusatzstoffe,lebensmittel720.html

https://utopia.de/ratgeber/nova-score-so-stark-verarbeitet-sind-deine-lebensmittel/

https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/137094/Studien-Ultra-hochverarbeitete-Lebensmittel-koennten-Risiko-auf-Darmkrebs-und-Tod-erhoehen

https://www.christianeschaefer.de/ultra-hoch-verarbeitete-lebensmittel

https://archive.wphna.org/wp-content/uploads/2016/01/WN-2016-7-1-3-28-38-Monteiro-Cannon-Levy-et-al-NOVA.pdf

https://www.wir-in-der-praxis.de/meldungen/stille-killer-wie-big-food-unsere-gesundheit-gefaehrdet-3381470.html 

https://wiki.openfoodfacts.org/Global_NOVA_groups_taxonomy

https://world.openfoodfacts.org/cgi/search.pl?search_terms=upf&search_simple=1&action=process

https://world.openfoodfacts.org/cgi/search.pl?search_terms=Food+processing+&search_simple=1&action=process

https://www.exeter.ac.uk/research/foodt/

https://utopia.de/ratgeber/trend-clean-eating-ernaehrung/

https://www.notabenenutrition.media/2022/04/19/die-nova-klassifizierung-der-lebensmittel/

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Faktencheck, *Vorsicht Gerüchteküche*: "Da Hunga treibt's scho nei"  - Kommt dieses Sprichwort wirklich aus dem Knast, wo angeblich zu weit über dem MHD abgelaufene Lebensmittel verteilt worden sein sollen und falls ja, dann aus welchem? *Vorsicht vor Desinformation*

https://www.perplexity.ai/search/da-hunga-treibts-qQwfe1ibRoy2gemudjPR1Q?s=c#da20b86d-31e8-4ae2-9527-0fc1f314c80c

https://www.google.com/search?client=firefox-b-lm&q=%22da+Hunga+treibt%27s+scho+nei%22++

https://www.gutefrage.net/frage/der-hunger-treibt-es-runter---ist-eine-solche-aussage-in-einem-restaurant-beleidigend

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#Füllmittel

 

 

Die Verpackung macht's

Ein Beitrag zu Kennzeichnungspflicht, Verpackungsdesign und -verordnung tierleidfreier Arzneimittel, Kosmetika, Modeartikel, Nahrungsmittel und anderer Produkte



contrabzock von nebelspalter

empathie forte https://sensiblochamaeleon.files.wordpress.com/2012/07/tablettenschachtel-design-vegan.jpg

https://antiidiotikum.de/

Feierol

http://www.ihtn.de/_start.html  https://suchdichgruen.de/bio-siegel/64/hase-mit-schuetzender-hand/

http://label-online.de/suche/?s=tierversuche

 

http://www.ohnegentechnik.org/siegelnutzung/

Label Online : Informationen zu über 400 Labeln und Management-Standards.

IHTK

BUAV

Siegel-Überblick von foodwatch

Vegane Modelabels

Datenbank Tierversuche

AVAAZ Petition: Vegane/vegetarische Kennzeichnungspflicht. Ich will deutlich sehen, ob Leid in der Verpackung steckt!

AMG: §10 Kennzeichnung

AMG § 12: Ermächtigung für die Kennzeichnung, die Packungsbeilage und die Packungsgrößen

label it yourself!

Damit auch drin ist, was drauf steht!

Wider den Etikettenschwindel der Pharmaindustrie und anderer Lobbies, 

für antispeziesistischen Verbraucherschutz !

Verpackung ist nicht alles.

was ähnliches spielte sich unlängst wieder im bio-bereich ab: http://www.biohandel-online.de/2013/08/fernsehkritik-thema-cms-bei-wiso/ In den Richtlinien der Ökolandbauverbände sind CMS-Sorten verboten. Bei den WISO-Tests sind laut Bioland bis auf eine Ausnahme nur EU-Bio-zertifizierte Lebensmittel positiv getestet worden. Die Standards der ökologischen Landbau-Verbände sind strenger als die EU-Öko-Verordnung. Dennoch ein Vertrauensbruch, daß AlnaturA, Denns, Basic AG, BIO COMPANY GmbH und tegut CMS-Sorten anbieten, abgesehen davon, daß WISO gemäß der trendigen Biobashing-Tradition die großen konventionellen Supermarktketten nicht untersucht hat, obwohl sie den größten Anteil an Hybriden verkaufen. Nach https://www.facebook.com/IFOAMEU Richtlinie und EU-Freisetzungsrichtlinie zählt die Zellfusion zur Gentechnik. Für CMS-Hybride formuliert die Richtlinie eine Ausnahme. http://www.boelw.de/pm+M5361433cc92.html http://www.oekolandbau.de/?id=3816 http://www.biohandel-online.de/2013/08/fernsehkritik-thema-cms-bei-wiso/ http://www.zdf.de/WISO/Gentechnik-in-Biom%C3%A4rkten-29089514.html http://label-online.de/label-datenbank?phrase=bio http://de.wikipedia.org/wiki/Bio-Siegel#Vergleich_der_Biosiegel http://www.boelw.de/biofrage_07.html http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%96kologische_Landwirtschaft#Vergleich_der_Bioland-Richtlinien_mit_der_EG-.C3.96ko-Verordnung http://www.oekolandbau.de/service/adressen/oeko-kontrollstellen/ http://www.schrotundkorn.de/2013/201306m05.php http://www.organic-market.info/web/Know_How/hybrids/219/0/0/14600.html http://seedambassadors.org/2013/06/24/why-cell-fusion-cms-cybrid-seed-is-creepy/ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=225535804261206&id=174815875999866 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=226340294180757&id=174815875999866 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=225621987585921&id=174815875999866 https://www.facebook.com/SaveOurSeeds/posts/548221465238404 http://www.boelw.de/uploads/media/pdf/Themen/Saatgut/130801_BOELW_Info_CMS_Zuechtungstechnik.pdf https://www.facebook.com/AktionBantam/posts/10151768570172427 https://www.facebook.com/AktionBantam/posts/10151761896482427 https://www.facebook.com/o.pflanzt.is/posts/693048000710538 http://www.kultursaat.org/pdf/pe_wiso.pdf https://www.facebook.com/pages/STOP-MonsantoGen-Technik-in-Deutschland/174815875999866 http://www.vielfalterleben.info/samenfeste-sorten-versus-hybridsorten/ |||| mögliche Konsequenzen: Selber anbauen, nonGMO-Richtlinien global durchsetzen, noch bewußter einkaufen, vom Biomarkt zurück zum Bioladen und die Siegel, Zertifikate, Logos und Kontrollstellen genauer unter die Lupe nehmen....